CHÂTEAU LAQUIROU

Château Laquirou est niché dans le creux d’une vaste vallée, protégé par ses deux flancs. Bien plus qu’un domaine, c’est un biotope où s’épanouissent les sangliers, les perdrix et les couleuvres à collier et où nichent certains oiseaux migrateurs comme le rollier ou le guêpier d’Europe. C’est également un lieu où des hommes et des femmes travaillent, font la fête et profitent de la vie.

Avant ou après la dégustation, les visiteurs du Château Laquirou découvrent notre jardin des cépages. Pour illustrer notre appartenance à l’espace viticole méditerranéen, nous avons planté ici des variétés rares, presque oubliées, de plusieurs pays et nous les avons clairement identifiées pour le visiteur. Vous y découvrirez des cépages rares comme le maticha du Maroc, le bokaskère de Turquie, l’einuni d’Israël, ainsi que de vieux cépages du Languedoc tels que le terret ou l’aspiran.

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DIVERSITÉ ET TERROIR

La Clape a tôt fait de révéler au visiteur tous les secrets de son terroir: il suffit de flâner parmi ses vignes ou dans les ruelles de ses villages pour tomber sous le charme de ce qui était jadis une île, avant son rattachement à la terre ferme. Lorsque nous avons découvert le domaine viticole, il y a de cela bien longtemps déjà, nous en sommes aussitôt tombés amoureux. Car la Clape a conservé tout son cachet: beauté sauvage, paysages rocailleux, garrigue et rochers escarpés, ainsi qu’une flore et une faune uniques. A côté des pinèdes, on y trouve la très rare centaurée de la Clape (Centaurea corymbosa), ainsi que de nombreuses plantes aromatiques sauvages: romarin, thym et lavande.
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Un peu d’histoire

C’est en 1979 qu’Erika Hug prit le relais de son père à la tête du groupe Hug Musique. Quelque dix ans plus tard, elle épousa Eckard Harke, prospère commerçant originaire de Detmold (Allemagne), qui tenait en cette ville un magasin de musique et possédait une solide formation en ce domaine. La naissance d’un fils, Julian Christoph Eckard Hug, vint parfaire leur bonheur.

Dans les années quatre-vingt-dix, Erika Hug se mit en quête d’un domaine viticole qu’elle rêvait d’acheter en France: un rêve qui se concrétisa en 1993, grâce au Château Laquirou. Ce fut le début d’un opiniâtre labeur. En 2021, Julian Hug étant devenu propriétaire de cet exceptionnel vignoble en bord de Méditerranée, il continua – et continue à ce jour – à le diriger selon la ligne tracée par sa mère.

Afin de couronner la visite du domaine et de répondre à la demande de nombreux visiteurs, deux gîtes leur sont proposés à partir de l’année 2022.

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Qui nous sommes

Julian Hug und Bettina Eberle

JULIAN HUG & Bettina Eberle

C’est au cours de l’été 2021 que Julian prend les rênes du domaine, non sans une certaine appréhension face à l’avenir, notamment en ce qui concerne la stratégie à suivre afin d’éviter le tassement des sols. Avec le soutien actif de sa compagne, Bettina Eberle, il dote alors le Château Laquirou d’une présence en ligne totalement rénovée et met à la disposition de ses visiteurs des gîtes amoureusement aménagés. «Au Château Laquirou, déclare Julian, on ne s’ennuie jamais et de nombreux projets passionnants verront prochainement le jour.»

Erika Hug und Eckard Harke

ERIKA HUG & ECKARD HARKE-HUG

Après avoir acquis ce merveilleux coin de terroir, Erika Hug, forte du soutien de son époux, Eckard Harke-Hug, s’attacha à restaurer peu à peu le domaine et à lui apporter tous les soins nécessaires pour en faire ce qu’il est aujourd’hui. Et avant de le confier en 2021 à son fils Julian, elle réalisa un autre de ses rêves en réaménageant la « Grande Maison » et en rénovant les gîtes.

Julian Hug und David Amiel

DAVID AMIEL

Avec sa haute stature et sa large carrure, David Amiel, régisseur du domaine depuis de longues année, est un authentique Languedocien, qui semble tout droit sorti d’un livre d’images. Profondément attaché à la région, cet ancien joueur de rugby de niveau national ne quitte jamais des yeux son objectif, sans pour autant perdre de vue ses coéquipiers. S’inscrivant en faux contre la tendance, encore bien vivante en Languedoc, de privilégier les vins opulents, il déclare: “Au Château Laquirou, nous cherchons à créer une symbiose entre le charme méditerranéen et la sophistication.”

EQUIPE

Nos collaborateurs au domaine (de l’arrière vers l’avant, de gauche à droite):
Julian, Camille, Eric, David, Jean-Marc, Myriam, Frédéric