{"id":1688,"date":"2022-04-21T10:28:29","date_gmt":"2022-04-21T08:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chateaulaquirou.com\/?p=1688"},"modified":"2022-10-24T11:49:10","modified_gmt":"2022-10-24T09:49:10","slug":"vendanges-2021-du-jamais-vu-le-mot-du-regisseur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chateaulaquirou.com\/fr\/2022\/04\/vendanges-2021-du-jamais-vu-le-mot-du-regisseur\/","title":{"rendered":"Vendanges 2021 &#8211; du jamais vu! | Le mot du r\u00e9gisseur"},"content":{"rendered":"<p>Un hiver tr\u00e8s sec suivi d&#8217;un \u00e9pisode dramatique de gel\u00e9e noire en avril qui a malheureusement s\u00e9vi sur tous les vignobles du pays, certains allant jusqu&#8217;\u00e0 perdre la totalit\u00e9 de leur r\u00e9colte.\u00a0Ajoutez \u00e0 cela un taux de pluviom\u00e9trie tr\u00e8s faible de 150mm\/an (quand une ann\u00e9e moyenne donne 500mm\/an).<\/p>\n<p>R\u00e9sultat: Cette ann\u00e9e, faute de raisin, les vendanges n&#8217;ont dur\u00e9 que deux petites semaines et demie. Et l&#8217;impact climatique (gel + s\u00e9cheresse) fut tel que notre r\u00e9colte est diminu\u00e9e de 50% pour les c\u00e9pages blancs et de 60% pour les c\u00e9pages rouges\/ros\u00e9s (par rapport \u00e0 notre moyenne habituelle).<\/p>\n<p>Dans ce contexte la seule pens\u00e9e positive que me vienne \u00e0 l&#8217;esprit est que nous avons r\u00e9ussi \u00e0 mener ce mill\u00e9sime \u00e0 terme.<br \/>\nC\u00f4t\u00e9 vingoble nous avons cette ann\u00e9e plant\u00e9 du Bourboulenc, du Grenache noir et du Cinsault: 1,5 hectare de Bourboulenc &#8211; le c\u00e9page embl\u00e9matique blanc de La Clape, 1 hectare de Grenache noir &#8211; c\u00e9page m\u00e9diterran\u00e9en r\u00e9put\u00e9 r\u00e9sistant \u00e0 s\u00e9cheresse et qui donne de bons vins rouges tanniques et 1 hectare de Cinsault &#8211; pour son go\u00fbt fruit\u00e9 dans l&#8217;\u00e9laboration de notre ros\u00e9.<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 concours nous d\u00e9crochons \u00e0 nouveau cette ann\u00e9e 7 m\u00e9dailles et toutes les couleurs (blanc, rouge, ros\u00e9) sont r\u00e9compens\u00e9es:<br \/>\n&#8211; 1 m\u00e9daille pour notre blanc ALBUS 2020: l&#8217;Or au Concours International de Lyon<br \/>\n&#8211; 2 m\u00e9dailles pour notre rouge CHAMPS ROUGE 2019: l&#8217;Or au Concours des Grands Vins de France \u00e0 M\u00e2con et le Bronze \u00e0 Decanter<br \/>\n&#8211; 3 m\u00e9dailles pour notre rouge \u00e9lev\u00e9 en barrique AUSINES 2019: l&#8217;Or \u00e0 Decanter et au Concours Terre de Vins et l&#8217;Argent au Concours des Grands Vins de France \u00e0 M\u00e2con<br \/>\n&#8211; 1 m\u00e9daille pour notre ros\u00e9 SARRIETTE 2020: l&#8217;Argent au Mondial de Bruxelles<\/p>\n<p>Cordialement, David Amiel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un hiver tr\u00e8s sec suivi d&#8217;un \u00e9pisode dramatique de gel\u00e9e noire en avril qui a malheureusement s\u00e9vi sur tous les vignobles du pays, certains allant jusqu&#8217;\u00e0 perdre la totalit\u00e9 de leur r\u00e9colte.\u00a0Ajoutez \u00e0 cela un taux de pluviom\u00e9trie tr\u00e8s faible de 150mm\/an (quand une ann\u00e9e moyenne donne 500mm\/an). 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