Der neuste Jahrgang unseres mediterranen Weissweins, der hervorragend zu sommerlichen Gerichten passt, wurde an der «Decanter World Wine Awards 2026» mit der Bronze-Medaille ausgezeichnet! Seien Sie...
Soeben eingetroffen – der Ausines 2023!
Er wurde im 2025 gleich zweimal mit GOLD an der «Vinalies International Oenologues France» und am «Concours General Agricol de Paris» ausgezeichnet! Seien Sie bei den ersten, die ihn geniessen. Hier...
Ein grossartiger Bericht in der L’Indépendant
Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass die renommierte französische Regionalzeitung L’Indépendant einen ausführlichen und beeindruckenden Bericht über uns veröffentlicht hat. Der...
2023 – im wahrsten Sinne des Wortes ein ausgezeichnetes Jahr!
Unser 2021-er Ausines wurde beim «Concours Mondial Bruxelles 2023» mit SILBER und der Sarriette 2022 beim «Concours Mondial Féminalise 2023» mit GOLD ausgezeichnet – letzterer ist ab sofort in...
Le mot du régisseur (Weinlese 2022) | Die Weinlese 2022 in zwei Worten: kompliziert… aber gut!
Wir erlebten einen trockenen und milden Winter, gefolgt von einem regenreichen Frühlingsanfang, was sich für die Reben sehr günstig erwies. Es folgte ein HITZESOMMER: Drei Monate ununterbrochener...
Rezept | Saucisse de Morteau aux lentilles
für 2 Personen Zubereitung: Zubereitung: 20 Minuten, Kochzeit: 40 Minuten 1 Saucisson | 250 g grüne Linsen| 1 Zwiebel | 1 Karotte | Muskat | Thymian | Lorbeer |...
Château Laquirou’s Lieblings-Restaurants | La Tulipe Noire
Liebe Leserinnen Liebe Leser In dieser Blog-Serie verraten wir Ihnen unsere Lieblingsrestaurants, rund um Château Laquirou. Orte an welchen man wie zu Hause willkommen geheißen und verköstigt wird....
Château Laquirou Prospekt
Liebe Leser, liebe Leserinnen In unserem Château Laquirou Prospekt finden Sie spannendes über Château Laquirou und jene Geschichte. Vieles Wissenswertes und schöne Impressionen finden Sie ebenfalls...
Les Halles de Narbonne – Ausgezeichnet als schönster Markt von Frankreich
AUSGEZEICHNET! Im wahrsten Sinne des Wortes… … wurden LES HALLES DE NARBONNE als schönster Markt von Frankreich bei einem Wettbewerb des Senders TF1! Und so haben sich die Marktaussteller gefreut:...
Ein ausgezeichneter Wein!
Wie schon die Jahrgänge davor, ist der «Ausines» 2020 in diesem Jahr bereits mit den folgenden drei Medaillen ausgezeichnet worden: Gold bei beim Concours Vinalies Internationales Silber beim...