Albus 2011  
Weisswein
Sehr duftig in der Nase, mit vornehmen Noten von Zitrusfrüchten, dazu frische Bananen, Pfirsich und etwas Lychee. Im Gaumen gehaltvoll, mit schöner Fruchtfülle. Dank der präsenten, frisch wirkenden Säure ein überaus ausgewogener und "trinkiger" weisser Cru aus La Clape.
Mariage: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, Chacuterie, Pasteten, asiatische Gerichte.
Erhältlich in: CH  

Albus 2010  
Weisswein
In der Nase herrlich frisch, mit Noten von Limetten, Holunderblüten und Waldblumen. Auch im Gaumen überaus belebend und ausgewogen. Getragen von einer saftigen Säure und viel fruchtigem Schmelz.

Erhältlich in: CH  

Roxanne 2009  
Weisswein
(élevé en barriques)
Vielschichtige und edle Aromatik mit Garrique-Kräutern, Pistazien, Orangenblüten, Zitrusfrüchten, dazu eine Spur Waldhonig und gut integrierte, harzig-frisch wirkende Holznoten. Im Gaumen dicht strukturiert, mit eleganter Fruchtfülle, feinkörnigem Tannin und präsenter Säure. Langanhaltend.
Mariage: Hummer, Carpaccio von Lachs oder Thunfisch, Terrinen und Pasteten.
Erhältlich in: CH  

Roxanne 2007  
Weisswein
(élevé en barriques)
Im Barrique vergorene und ausgebaute weisse Cuvée aus Roussanne, Grenache blanc und Bourboulenc. Reife und komplexe Aromatik mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, kandierten Orangen, frischen Kräutern und Gewürzen. Im Gaumen vielschichtig strukturiert und gehaltvoll, getragen von seiner saftigen Säure. Sehr gut eingebundene Holznoten. Langanhaltend.
Mariage: Hummer, Carpaccio vom Lachs oder Thunfisch, Terrinen und Pasteten.
Optimale Trinkreife: jetzt bis 2014
Erhältlich in: CH  

Sarriette 2011  
Roséwein
Ansprechende Aromatik mit Noten von Himbeeren, Garrigue-Kräutern und Melonen-Bonbons. Auch im Gaumen fruchtbetont, mit viel Schmelz. Ein gehaltvoller Rosé, getragen von einer saftigen Säure.
Mariage: gegrillter Fisch, Bouillabaisse, Paella, Gemüse-Risotto, asiatische Gerichte
Erhältlich in: CH  

Champs Rouge 2010  
Rotwein
Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Heidelbeeren. Dazu Noten von Lakritze, Veilchen und Garrigue-Kräutern. Im Gaumen dicht und gut strukturiert, mit kernigem Tannin, ausgeprägt südlicher Frucht und saftiger Säure. Ein perfekter Alltagswein mit Charakter.
Mariage: Cassoulet und andere Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill, Teigwaren.
Erhältlich in: CH  

Champs Rouge 2009  
Rotwein
Ein im besten Sinne temperamentvoller, lebendiger Wein mit Noten von roten Waldbeeren, dazu Garriguekräuter sowie eine Spur Rauch. Im Gaumen frischfruchtig, mit kernigem Tannin und guter Säure. Der Inbegriff eines ehrlichen, anregenden und geselligen Crus aus dem mediterranen Süden.

Erhältlich in: CH  

Champs Rouge Magnum (1,5L) 2009  
Rotwein
Ein im besten Sinne temperamentvoller, lebendiger Wein mit Noten von roten Waldbeeren, dazu Garriguekräuter sowie eine Spur Rauch. Im Gaumen frischfruchtig, mit kernigem Tannin und guter Säure. Der Inbegriff eines ehrlichen, anregenden und geselligen Crus aus dem mediterranen Süden.

Erhältlich in: CH  

Ausines 2009  
Rotwein
Betörende Aromatik von reifen Brombeeren und Cassis. Dazu Noten von Garrigue-Kräutern, Minze und Zartbitter-Schokolade. Im Gaumen sehr ausgewogen und vielschichtig strukturiert. Ideale Balance zwischen frischen und reifen Komponenten. Edles, feinkörniges Tannin und eine angepasste Säure prägen diesen Spitzenwein aus La Clape.
Mariage: Klassische Fleischgerichte (vor allem Rind und Lamm), Wild, gereifte Rohmilch-Hartkäse
Erhältlich in: CH  

Aureus Prestige 2009  
Rotwein
Vielschichtige, elegante Aromatik mit roten und dunklen Beeren, abgerundet durch Noten wie Minze, schwarzem Pfeffer, Leder und Zedernholz. Im Gaumen kräftig und vielschichtig mit kernigem, robustem Gerbstoff und einer präsenten Säure. Ein edler Wein mit sehr guten Anlagen, der aber noch Zeit braucht, um sich voll zu entfalten. Bitte rund eine Stunde vore dem Servieren dekantieren!
Mariage: Wildgerichte, Rindfleisch, Linsen, Pilz ragout, gereifte Rohmilchkäse.
Erhältlich in: CH