Château Laquirou liegt in einem Naturschutzgebiet des Felsmassivs von La Clape - nahe der Mittelmeerküste und der ursprünglich von den Römern gegründeten Stadt Narbonne. La Clape ist Teil der Appelation d'Origine Contrôllée (AOC) der Coteaux du Languedoc. Die kargen, sonnenverwöhnten Böden sind die Grundlage für hervorragende und sehr typische Weine.

Château Laquirou liegt eingebettet in eine muschelförmige Mulde. Dies und die Südlage schützen vor den teils heftigen Winden. 40 Hektaren Rebland sind von 60 Hektaren Natur pur umgeben - der "garrigue". Wilder Rosmarin, Thymian und Wacholder verströmen ihren Duft. Die Blüten des Ginsters und des seltenen Tausendgüldenkrautes setzen gelbe Farbtupfer. Das Grün der Pinien, Zypressen und Korkeichen sowie das Grau der Felswände und Kalkfelsen kontrastieren mit dem Blau des Himmels und des Meeres. Es ist die Heimat so seltener Tiere wie Perleidechse, Blaumeise, Blauracke, Bienenfresser und Wiedehopf. Man hört Frösche quaken und Eulen schreien, sieht zuweilen Feldhasen, Wildkaninchen und Wildschweine. La Quirou - okzitanisch für "kleiner Fels" - wurde erstmals 1495 schriftlich erwähnt. Das Anwesen wechselte im Laufe der Jahrhunderte mehrmals die Eigentümer. 1993 übernahmen Erika und Eckard Hug-Harke die etwas verträumte Domaine. Die Familie betreibt in der Schweiz und in Deutschland renommierte Musikfachgeschäfte. Die neuen Besitzer renovierten das Gutsgebäude und sorgten dafür, dass die Keller mit allem ausgestattet wurden, um zeitgemässe Weine erzeugen zu können.